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鳄鱼肉菜的做法

发布时间:2019-01-03  |   发布人:管理员  |  浏览次数:772

鳄鱼肉食性温和,高蛋白低脂肪。是冬令进补的上好食材。我们可以像牛羊肉一样,任意方法的传统烹饪。也可以采用地方特色的做法:

一,鳄鱼瓦罐煨汤

 是南方一带做法,可以更大可能地封存鳄鱼的营养成份。四季皆宜。

二,鳄鱼火锅

火锅是大包容的做法,大江南北,各类食材都可以在这一锅中成为舌尖上跳动的美味。

三,鳄鱼药膳菜肴

是传统药食同源的做法,根据不同疾病的调理要求加入不同的食材辐助。起到对疾病康复的要求。

四,鳄鱼全鳄宴

相对以上几种方法,鳄鱼全鳄宴是鳄鱼宴的升华版,齐集整条鳄鱼不同部分的不同烹饪方法,是对厨师技艺的考量,

不管哪种方法,以个人的口感习惯,适应才是最佳!

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